Polatlı’ya özgü işkembe çorbası, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaretle tescillendi.

Tescil için Polatlı Ticaret Odası’nda düzenlenen tanıtım toplantısında konuşan Başkan Ulvi Sakarya, yaklaşık bir yıllık çalışma sonucunda ilçenin ikinci, Ankara’nın ise 43’üncü tescilli ürünü olduğunu belirtti.

Daha önce tescil edilen “Polatlı soğanı”nın ardından işkembe çorbasının da marka değerine katkı sağlayacağı vurgulanırken, bu adımın bölge ekonomisi ve gastronomi turizmine destek olması hedefleniyor. Programda davetlilere çorba ikram edildi, sürece katkı sunanlara teşekkür belgeleri verildi.